L’estate è sempre stata sinonimo di caldo, quindi non c’è nulla di inaspettato se le temperature superano i 30 gradi centigradi da giugno fino ad agosto inoltrato, almeno nell’Europa meridionale. Ma quello che abbiamo sperimentato negli ultimi anni, questo continuo oscillare a quasi 40 gradi, anche in parti del mondo non abituate a tali temperature, sembra sbagliato.
Sembra che ogni anno sia il più caldo di sempre, stabilendo un nuovo deprimente record. Secondo i meteorologi, l’Europa sta subendo aumenti di temperatura più gravi rispetto al resto del mondo e tutto ciò che posso dire è che, vivendo nell’Europa meridionale, si nota chiaramente. A questo punto solo un pazzo potrebbe affermare che il cambiamento climatico non è reale o che non sta influenzando negativamente il nostro pianeta.
Mi rendo conto che discutere di profumi sembra un po’ inutile, vista la posta in gioco, ma concentrarsi sulle piccole cose è, a volte, l’unico modo per sentirsi meglio. Una possibilità, con questo caldo, sarebbe quella di rinunciare del tutto al profumo, perché molte fragranze possono risultare stucchevoli. Ma, a dire il vero, se si inizia a sudare subito dopo aver fatto la doccia, un po’ di aiuto da parte di qualcosa che tagli la sensazione di avere un costante strato di sudore aiuta.
La saggezza popolare consiglia quindi di optare per una colonia agli agrumi. E non c’è mai niente di male in questo, ma trovo che l’amaro sia l’antidoto migliore per una giornata afosa. E sebbene le acque di colonia siano astringenti a causa dei vari agrumi che contengono, non sempre sono molto amare. Per essere più precisi, amaro è un aggettivo legato al gusto piuttosto che all’odore, il che lo rende generalmente inadatto come descrittore dal punto di vista olfattivo. Si tratta piuttosto di un “odore per associazione di pensiero”. Si mangia o si beve qualcosa di amaro, se ne ricorda l’odore e lo si associa al gusto dell’amaro…
Quali sono i gusti/odori amari più comuni?
Alcuni agrumi, come soprattutto il pompelmo, e alcune piante e alberi sono naturalmente amari. Il chinino, ad esempio, un alcaloide derivato dalla corteccia dell’albero della china e usato soprattutto come farmaco antimalarico, è molto amaro, anche se forse vi è più familiare grazie a bevande analcoliche come l’acqua tonica e il chinotto italiano.
Alcune verdure, come i carciofi e i cavoli, così come la maggior parte delle crucifere, sono amare, così come le erbe frequentemente utilizzate nelle bevande alcoliche “digestive” (che in italiano si chiamano “amari”), come l’Amaro Montenegro, il Fernet Branca, il Cynar, ecc. Restando nel campo delle bevande, il caffè, così come il tè verde, sono amari, prima di aggiungere zucchero e/o latte…
Siamo quindi abituati ai sapori amari. Puliscono il palato, aiutano la digestione e credo siano la migliore difesa per allontanare la sensazione di caldo appiccicoso che ci avvolge come una seconda pelle in estate. I profumi “gourmand” (quindi i profumi dolci che sanno di dessert) sono ancora di gran moda, ma forse la tendenza sta cambiando. In un recente articolo di Megan McIntyre pubblicato su “Zoe Report” e intitolato “Quando si parla di profumi, è giusto essere amari”, il maestro profumiere Fabrice Pellegrin afferma che: “L’entusiasmo per i profumi amari si spiega con il fatto che offrono una nuova forma di dipendenza, una vera alternativa alle fragranze dolci e gourmand”, afferma. “Le note amare aggiungono un tocco sofisticato e unico alle composizioni. È questo tocco elegante e originale che piace ai consumatori che vogliono affermare la propria personalità”.
Dal punto di vista di una persona che detesta i profumi stucchevolmente dolci, lo trovo incoraggiante. Ecco quindi i miei suggerimenti per i migliori profumi amari, tratti da diverse famiglie olfattive. Ma qualsiasi profumo appartenente a queste categorie ha il potenziale per essere rinfrescante, quindi divertitevi a esplorare le alternative e vi prego di riferire in merito.
Profumo di agrumi
Naturalmente amara e astringente, sono molte le colonie agli agrumi che si possono utilizzare per combattere il caldo. Non mi dilungherò in un elenco esaustivo di tutte le colonie che potrebbero essere rinfrescanti, perché la maggior parte di esse lo sono, anche se il pompelmo merita una menzione speciale, in quanto è particolarmente adatto a tagliare l’afa grazie al suo carattere unicamente amaro, quasi sulfureo. Per quanto riguarda i profumi di pompelmo, non c’è gara: Pamplelune di Guerlain regna sovrano. Come valida alternativa, Pomelo Paradis di Atelier Cologne è delizioso, anche se non sono del tutto sicura di cosa stia succedendo al marchio Atelier Cologne da quando è stato acquistato da L’Oreal qualche anno fa.
Erbe amare
Le erbe amare, come il tarassaco, la radice di genziana, l’assenzio o la camomilla, che spesso crescono allo stato selvatico, sono generalmente utilizzate per scopi medicinali e hanno questo profumo naturale amaro terapeutico che aiuta a tagliare la sensazione di appiccicosità e umidità.
L’Eau de Gentiane Blanche di Hermes è un profumo amaro molto raffinato, mitigato da una nuvola di muschi e da un iris soffice, se si desidera una colonia amara molto sofisticata.
Mal-Aimé di Parfum d’Empire, creato da Marc Antoine Corticchiato, è un’ode al verde amaro. Costruito intorno alla pianta Inula (una sorta di ortica) della sua nativa Corsica, condivide alcuni aspetti con il galbano, un profumo più riconoscibile per la maggior parte delle persone (pensate a Chanel N. 19). Intensamente verde, terroso, quasi affumicato (vetiver?) che poggia su un letto di muschi (è, dopo tutto, una creazione del 21° secolo), è sicuramente uno dei profumi più verdi che io conosca, e uno che non si piega alle tendenze del mercato arrotondando i bordi verdi amari con note dolci o fruttate.
Tè verde
Tutti i tè hanno un aspetto amaro e tannico, ma il tè verde è particolarmente amaro. Bulgari Eau Parfumée au Thé Vert è il profumo originale di questa categoria. Un vecchio ma buonissimo profumo. Ricordo di averlo scoperto per la prima volta in un hotel chic in Svizzera nei primi anni 2000: Ero innamorata. Annusandolo ora, la sua struttura è piuttosto semplice e si basa su un sacco di hedione, bergamotto, iononi e muschi, quindi non è una bomba amara, ma ha un leggero ricordo fantasma dell’amarezza del tè verde, o almeno dell’Earl Grey, che è ideale con il caldo. È quindi un’opzione facile per chi vuole aggiungere un po’ di (leggera) amarezza, semplice e trasparente, alla propria giornata. Naturalmente esiste un’intera linea di tè Bulgari (bianchi, neri, ecc.), quindi esplorate e trovate quello che vi piace di più.
Altri hanno seguito l’esempio, dalla linea Green Tea di Elizabeth Arden, destinata al mercato di massa, all’originale rivisitazione giapponese del tè con Roasted Green Tea di J-Scent, passando per il più commerciale Earl Grey and Cucumber di Jo Malone (simile al Bulgari con un contorno di note acquatiche).
Riassumendo, se si desidera qualcosa di semplice e rinfrescante, le fragranze di tè sono una buona opzione che riesce a fornire un po’ di amarezza senza stravolgere la barca.
Fioriti metallici
I fiori possono essere molto stucchevoli in estate, soprattutto quelli fruttati, i “florientali” e i fiori bianchi inebrianti. Un modo per ovviare a questo problema è scegliere una composizione floreale amara e leggermente metallica. Trovo che le note di geranio piuttosto che quelle di rosa siano particolarmente adatte a questo genere, come il meraviglioso Rose et Cuir di EdPFM (il mio profumo estivo di quest’anno) o la bellissima Eau de Protection di Etat Libre d’Orange. In alternativa, se la rosa/geranio non fa per voi, anche un profumo a base di narciso, piuttosto raro, tenderà all’amaro, come l’Eau de Narcisse Bleu di Hemes o la bellissima Eau de Rochas di Rochas, una colonia che incorpora magistralmente il carattere del narciso alla struttura classica della colonia (davvero una delle mie preferite in estate).
Incenso resinoso
Infine, i profumi all’incenso. L’incenso, e la mirra in particolare, ha una sfaccettatura naturalmente amara e quando viene utilizzato per creare una composizione di incenso freddo (con, ad esempio, pepe rosa, elemi, agrumi e legni biondi) può essere molto rinfrescante. La parola stessa mirra deriva da una parola araba che significa amaro ed è quindi talvolta chiamata mirra amara.
Nelle mani di un abile profumiere, i profumi rinfrescanti a base di mirra e incenso possono dare la sensazione di entrare in un monastero medievale, pieno di pietre coperte di muschio, fontane mormoranti, candele di cera fusa, banchi di legno e silenzio.
Tra i miei preferiti ci sono: Cardinal di Heeley, Avignon di Comme des Garçons e Reliques d’Amour di Oriza L. Legrand. Profumi diversi che evocano tutti un ritiro spirituale e una fuga dalla frenesia del mondo.
In attesa che la temperatura scenda, spero che queste idee vi aiutino a scegliere il vostro prossimo profumo rinfrescante!
